【本報布里斯本訊】在韓國首都首爾市中心的一家便利店裏,除了一系列其他冷藏產品外,還有一種有點標準的外賣意大利面,不過但這道奶油蘑菇蝦面卻奇怪地以昆州南部的一個地方城市命名。
Toowoomba Pasta以澳洲第二大內陸城市Toowoomba命名,是一種在韓國廣受歡迎的方便餐食。
澳洲韓國基金會董事會成員Peter Lee說,澳洲並不經常出現在韓國人的印象中,就像韓國通常不會出現在澳洲人的印象中,不過偶爾出現的一些重合,會讓韓國人真正著迷。
Toowoomba Pasta是通過澳洲主題的美國連鎖餐廳Outback Steakhouse引入韓國的。雖然這道餐食已經不再出現在該餐廳的菜單上,不過在韓國各地仍隨處可見,已經出現在當地麵食店和便利店菜單中,網上還有很多如何製作這道美食的教學視頻。
Lee博士說,這家餐廳在韓國很受歡迎,到處都有連鎖店。在韓國,該餐廳與澳洲聯繫在一起,盡管它的總部位於美國佛羅里達,但營銷方式是澳洲式的。與澳洲的合作為其他品牌和企業提供了一個利用的機會。
澳洲與韓國兩國之間的防務關系不斷發展,韓國是澳洲的第四大貿易夥伴,2021年雙方的夥伴關系價值為687億元,主要由能源和資源部門以及肉類和農產品支撐。
Lee說,在這樣的背景下,澳洲企業有很多機會展示澳洲美食、時尚和文化,韓國對此需求很大,Toowoomba Pasta就是一個例子。
格雷戈里是澳洲駐韓商會會長,該商會是旨在培育澳韓經濟交流的最高機構。他也認為,澳洲食品和服裝品牌向韓國擴張的空間更大。
商會執行董事佩茨表示,Bundaberg軟飲料是澳洲品牌在韓國表現良好的有一個範例,韓國是它們最強勁的出口市場之一,做得非常好,另外,澳洲大多數餐廳也能找到澳洲牛肉。
格雷戈里表示,葡萄酒、杜松子酒和威士忌都是新興市場,澳洲公司還有進入韓國美容和護膚領域的空間。
佩茨說,韓國市場對高質量、優質的澳洲產品有需求,產品必須是頂級的。韓國在很多方面都是一個相當成熟的市場,他們有高消費消費者,想要高端產品。我們必須與來自其他國家的高端產品相競爭。(意航)