自有品牌產品往往更加便宜 專家論其產品是否物有所值

【本報悉尼訊】食品雜貨是大多數家庭最大的支出之一，最近價格似乎還在上漲。

Canstar Blue最近的一項調查發現，到2024年，澳洲人每周在食品雜貨上的平均支出為168元，比2023年高出5%。

如果你想在雜貨上少花點錢，如果你不是某個特定品牌的忠實粉絲，這對你有幫助。但是，盡管自有品牌往往比品牌產品便宜，但一些消費者可能會擔心它們的質量和價值。

菲爾德是一家專門研究食品和雜貨供應鏈的咨詢公司的創始人。

他表示，超市通常有一系列不同價位的自有品牌產品，比如低價的超值產品和與品牌產品競爭的中端產品。

從超市的角度來看，這些自有品牌產品很有吸引力，因為它們對超市來說是獨一無二的，而且往往比品牌產品更有利可圖。

菲爾德表示，對它們來說，最重要的是盡可能以最優惠的價格獲得最好的質量，並以一種不同的方式與消費者建立聯系。

聯邦政府表示，他們計劃通過製定更嚴格的定價規則來解決縮水式通貨膨脹。

Aldi等一些零售商采用與大型超市不同的運營模式，幾乎完全專註於自有品牌產品。

消費者權益組織Choice最近的一份報告發現，Aldi的一籃子雜貨比Coles和Woolworths的同類商品便宜18元。

菲爾德表示，超市從澳洲製造商和生產商以及海外供應商那裏采購自有品牌產品。

在某些情況下，自有品牌產品可能與品牌產品由同一生產商生產，但成分不同或配方略有不同。

菲爾德表示，在澳洲，生產品牌產品的供應商中，有很大一部分也選擇生產自有品牌。一些企業將選擇生產自有品牌，因為增加的產量有助於它們的運營模式，並有助於它們通過工廠提高效率和投資。

菲爾德表示，比較品牌和自有品牌的最好方法是看標簽上的成分。

他說，如果你買的是罐裝西紅柿，你不僅要比較價格和包裝的大小，還要把標簽翻過來看看罐頭裏西紅柿的百分比。

紐卡素大學(University of Newcastle)營養學教授柯林斯表示，在比較產品時，檢查鈉和糖的含量也很重要。

她說，有時候非專利品牌可能更健康，尤其是在鈉含量方面。尤其是像罐裝西紅柿、罐裝豆類這樣的食物，有時低鹽的選擇更便宜。

柯林斯教授說，另一種方法是購買冷凍蔬菜，冷凍蔬菜通常比同等質量的新鮮蔬菜便宜。冷凍蔬菜在采摘時往往是快速冷凍的。通常情況下，速凍食品要比儲存在倉庫、冷庫和超市的食品更新鮮。

柯林斯教授說，為糖果、零食和外賣等可自由支配的食物設定預算也很有幫助。

她建議記錄下你一周在這些物品上的花費。她說，我們詢問人們在這些東西上花了多少錢。然後發現通過提前計劃，人們可以省錢。（意航）