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新計劃種植原住民傳統植物 傳授叢林食物知識促健康飲食

【本報侯巴特訊】侯巴特River Derwen東岸的Piyura Kitina/Risdon Cove,新挖的泥土預示著塔州原住民社區回歸自然項目計劃的啟動。

該計劃也是構建大型叢林食物花園的初步行動,旨在種植豐富的可食用地被植物、藤蔓和大型灌木,讓塔州原住民社區重新以舊的方式利用這片空間,同時也向更廣泛的社區提供有關叢林食物的教育,並且是用本地植物重新植被該地點的長期計劃的一部分。

塔州原住民擁有的Palawa Kipli食品企業將依托此花園,收獲農產品並提供叢林食品之旅,在叢林美食園全面建成前,Piyura Kitina/Risdon Cove仍需大量籌備工作。P

alawa Kipli經理基曼塞爾已預見花園中將布滿各類本地食材,這裡將成為一座充滿本土食材的花園,讓這些傳統食材在該州再次大量出現。

曼塞爾自幼食用mutton bird等傳統食材,卻直至晚年才有機會接觸即將在花園中生長的本地食材。她期望通過花園的教育功能和改善本地灌木食物的獲取,激發人們對本地食物的更多欣賞,尤其是那些正面臨減少的物種。例如,Microcachrys tetragona等物種,曾廣泛分布於塔州,現已局限於山區灌叢和巨石地,其果實小巧甜美,形似草莓。

曼塞爾強調,與社區建立聯繫,重新獲取食譜和長輩對這些食材的知識,是她的核心職責。同時,她致力於向社區宣傳這些食材的存在,鼓勵物種回歸,這不僅將支持原住民社區的叢林食品知識,也將惠及更廣泛的社區乃至國際遊客。

Piyura Kitina/Risdon Cove作為塔州原住民和歐洲歷史的重要遺址,定居點於1803年在 Piyura Kitina/Risdon Cove建立,但人們意識到該海灣幾乎沒有淡水且土壤乾燥,因此很快就廢棄了。1804年,河對岸建立了一個新的定居點侯巴特鎮,後來改名為霍巴特。定居點遷移後,Piyura Kitina/Risdon Cove 變成了農田,之後被州政府收購,1995年由州政府歸還原住民社區。自那時起,原住民社區已重新種植了大量原生植被。

曼塞爾的項目已經得到了一些人的支持,但她希望更多的當地人能夠通過捐贈可食用植物來支持這個叢林美食花園。

她說,這個花園的一個非常重要的作用是成為年輕一代的教育項目,她非常希望原住民能在健康飲食的環境中成長。

這個花園將促進這一目標的實現,並真正回饋社區,讓他們重新開始食用這些傳統食物。

它不僅將為更廣泛的社區提供知識,還將真正幫助苗圃銷售更多這些(正在減少的)本地植物。(美麟)

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