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學習種植助偏遠社區獲更多新鮮水果

【本報柏斯訊】對於偏遠土著社區Yipirinya School11歲的米爾來說,吃新鮮的水果和蔬菜有點奢侈,現在她和許多學生一起,共同學習如何種植水果和蔬菜,緩解土著社區獲得負擔得起的新鮮農產品的難題。 

EON基金會現在在偏遠的土著學校和社區為減少可預防疾病和慢性疾病建立了種植園,並用它們教授健康和營養知識。

米爾說,一旦大家了解到自己種植蔬菜和花卉以及所有這些東西是多麼容易,就會變得更加興奮,也會更加積極地參與。

該基金會成立於2005年,主要是為響應特雷頓兒童健康研究所對西澳土著兒童健康狀況的調查。

項目在北領地已經運行了幾年,但這是該項目第一次在南澳的Yipirinya學校和位於愛麗絲泉東北約300公里的該學校和Ampilatwatja社區實施。 

心血管疾病是澳洲土著居民死亡的最大原因,占所有死亡人數的30%,而北領地運營經理唐佐說,澳洲中部在世界上糖尿病發病率最高。當地是一個500人的社區,其中超50%患糖尿病。該校為愛麗斯泉周圍的17個城鎮營地提供服務,當地由於缺乏營養遭受著同樣的食物不安全、糖尿病、心臟病、中耳感染,偏遠社區商店的農產品需要長達兩周時間才能送達,質量往往很低,成本卻很高,導致更多人選擇高碳水化合物,這種加工食品更便宜。

一個土著家庭平均10到20人住在一起,養活每個人的成本高得離譜。比如在Ampilatwatja,四個包裝的獼猴桃的價格為5.70元,而在大超市,同樣數量的獼猴桃在網上的售價為4澳元甚至更低。新鮮農產品在愛麗絲泉比在偏遠社區便宜,但仍普遍比都市地區貴。

唐佐表示,目前北領地和西澳有40所學校在該項目的名單上。基金會很樂意擴大這個項目,但每年的費用大約為15萬澳元。我們正在拼命籌款,如果項目能夠遍佈偏遠社區,就能帶來真正的價值。(意航)

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