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遊客享受美味和探索樂趣 農場採摘遊收益好實現雙贏

【本報悉尼訊】參觀蘋果園親自採摘水果聽起來不過是一次有趣的家庭外出日,不過對種植戶穆阿特來說, 這意味著大生意,通過遊客自己採摘和路邊銷售幫助他的家族生意得以維持。

穆阿特說,我們可能會出售我們種植產品的大約 20%,不過收入佔比大約50%。

穆阿特在新州 Riverina Highlands 的 Batlow農場種植了約 20,000 棵蘋果樹,有七種不同的品種。

他說,通過直接向公眾銷售,省去了「與中間商打交道」,還節省了包裝費用,而直接與消費者打交道, 也能讓大家吃到真正新鮮的農產品。

穆阿特對聯邦政府指示澳洲競爭與消費者委員會(ACCC)對澳洲超市產業進行為期一年的調查表示歡迎。該調查將聚焦在超市的價格做法以及批發、農場和零售價格之間的關係。

他說,如果只能依賴這兩家大型超市中的任何一家,我們就無法開展採摘業務,大超市對水果的定價方式非常苛刻,必須種植真正高品質的水果,不能有一點瑕疵,必須獲得高產量,必須包裝特別好,獲得非常好的包裝。

聯邦財長甘馬斯(Jim Chalmers)說,大家正在承受生活成本壓力,政府希望家庭和農民得到公平的對待,也非常關注這一點,這就是為什麼正在做一系列事情來使我們的超市行業更具競爭力。

卡什恩夫婦在Wagga Wagga)城市邊緣經營著自己採摘的草莓農場,他們說,有種植戶朋友說,避免去超市是他們成功的關鍵。

2017年,卡什恩夫婦和他們的兩個女兒建立了農場,作為家庭副業,種植了10,000 株植物,現已擴大到20,000 株,其中包括一種古老草莓品種,草莓完全成熟後才會採摘,味道和超市買的非常不一樣,深受來訪遊客喜愛。

而為了讓生意更好盈利,他們還進行了多元化經營,生產冰淇淋、餡餅、杜松子酒和果醬等草莓產品。

現在,他們的草莓農場正在成為當地主要旅遊和娛樂景點之一,經常會舉行包括音樂節、婚禮、學校團體以及媽媽和寶寶聚會等各種活動。

而對於Gilmore Valley居民查普林和梅雷特來說,農場不僅可以讓孩子在減少屏幕時間,也能讓孩子們了解各種食物的來源。孩子們在採摘過程中探索並享受樂趣。(子力)

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