【本報訊】世界龍迷會澳大利亞分會會長、澳洲順德聯誼總會會長，澳洲順德味道飲食集團董事長羅發祥在新聞發佈會上宣佈,由世界龍迷會澳大利亞分會、澳洲順德聯誼總會、商會、婦女會、澳洲順德華僑粵菜文化促進會主辦紀念李小龍逝世51週年功夫美食活動將於7月12日及13日連續兩天在悉尼好市圍順德味道酒樓舉辦。
羅發祥會長表示，李小龍的成就及精神，一直以來都鼓舞著世人。他說，悉尼高嘉華市的這座銅像由中國佛山市順德區政府於2011年贈送，以紀念像徵順德市和高嘉華市姐妹城市之關係，為世界上僅有的幾座李小龍銅像之一，具有相當重要的紀念意義。此次舉辦為期2天紀念李小龍逝世51週年與功夫美食活動很難得，要萬眾一心，將李小龍代表中國人的精神發展光大。新聞會上，羅發祥會長對此次舉辦為期2天呈現3項盛大活動做了詳細介紹。他表示，此次活動是向這位武術宗師、國際電影巨星致以深深的敬意。他還介紹了特別從順德邀請的參加此次功夫美食活動的3位順德粵菜名廚林潮帶，羅志堅，區建恩將在現場獻藝的情況，以及晚宴安排的豐富多彩的娛樂助興演出節目情況。羅發祥會長同時表示，李小龍祖籍在順德均安，而順德的三大文化支柱分別是：功夫、美食、粵劇。所以這次的活動是特別有意義的。世界龍迷會澳洲分會監事囉囌映慧、前順德聯誼總會會長周寶生、喬治河市Georges river獨立市議員王斌談到，李小龍外甥邱家輝等嘉賓在致詞中表示，李小龍是華人的驕傲，時至今日依然在世界各地擁有巨大的影響力，李小龍的經歷也鼓舞著一代又一代人追求夢想。新聞會嘉賓、贊助商代表等在致詞中真心希望社會各界給予各項活動多多支持，在澳洲大力更好弘揚李小龍精神。王斌議員曾在英文報紙上撰文讚揚李小龍為多元文化的先鋒，融會中西武術流派，創立截拳道，又是第一位華人巨星。他表示此次活動他特別邀請了警方代表、土著代表和澳洲各級政府代表出席活動，通過宣傳李小龍，在澳洲多元文化的框架下為華人發聲，爭取社會地位，同時希望學習李小龍的包容精神，擁抱其他文化。 此次為期2天紀念李小龍逝世51週年功夫美食活動詳情如下： 七月十二日晚上6:30PM-9:00PM功夫美食晚宴，特別從順德邀請了三位順德粵菜名廚林潮帶，羅志堅，區建恩現場獻藝（林潮帶表演在氣球上閉目切土豆絲，刀功非凡）。有小鄧麗君之稱的著名歌星-李海音小姐獻唱名曲。功夫表演，永春拳「閉眼黏手」表演，卡拉OK等系列節目。地點：Hurstville的澳洲順德味道酒樓 七月十三日早上11:00AM至下午4:00PM獻花儀式，內容有向李小龍銅像獻花、舞師、功夫表演、燒爆竹、金銀豬（金豬是燒豬，銀豬是蒸豬）開豬儀式，「太公」分豬肉，免費給大家品嚐。地點：Belgrave St Kogarah 高嘉華圖書館。 晚上的功夫美食晚宴，邀請了三位順德粵菜名廚（林潮帶是中國烹飪大師，順德名廚表演氣球上閉目切土豆絲）刀功非凡），另一位名廚羅志堅是中國高級中式烹調師，區建恩是順德鳳城魚皮角非遺傳承人。著名歌星李海音獻唱名曲，功夫表演，永春拳「閉目黏手」表演，舞獅等系列節目。 晚宴地點：Hurstville的澳洲順德味道酒樓
