【本報墨爾本訊】澳大利亞駐滬總領事館商務處將在8月28日親臨上海國際漁業博覽會現場，舉辦一場“舌尖上的海味—進口海鮮推介品鑒會之澳大利亞專場”，屆時將由澳大利亞政府、澳大利亞海產協會和澳大利亞海產出口企業，向中國的海鮮專業人士介紹澳大利亞龍蝦、鮑魚、藍鰭金槍魚、香蕉蝦和黑虎蝦等澳大利亞特色海產。 澳大利亞是世界第三大漁業區，擁有1萬多片海灘、超過6萬公裡的海岸線，水域有近3000種已知魚類品種。澳大利亞的龍蝦，鮑魚、金槍魚、海蟹和三文魚，深受中國消費者的喜愛。中國一直是澳大利亞海產品的重要出口市場，中國進口澳大利亞海產品的關稅早於2019年全部降為零。2023年，澳大利亞出口了價值4.06億澳幣的海產品到中國。據澳大利亞農業、漁業和林業部（ABARES）報告，2023-24年度澳大利亞漁業和水產養殖總產值預計將增長0.5%，達到35.6億美元。 作為上海國際漁業博覽會歷年來重要主題活動之一，2024年舌尖上的海味-進口海鮮推介品鑒會將繼續甄選全球優質海鮮食材，在資深大廚的精心烹飪及專業講解中，在展會現場為來賓展示各國海鮮料理的烹飪技巧和創意搭配，讓參與嘉賓在享受美食的同時，也能領略到國際美食文化的魅力。
活動詳情請咨詢：[email protected]。活動時間 2024年8月28日（周三）15:00-17:00。
活動地點：上海新國際博覽中心國際館W4 活動區。
歡迎業界人士掃碼報名參加。
澳洲鮑魚。
澳洲藍鰭金槍魚。
香蕉蝦 Banana Prawn 。
澳洲紅龍。
