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社區花園成多元文化聚集地 八十園丁分享種植知識和產品

【本報布里斯本訊】2022年烏克蘭戰爭爆發後,烏克蘭難民帕拉修克逃離戰火紛飛的祖國來到澳洲,和妻子奧爾加帶著兩個年幼的兒子在昆州北部的Townsville定居,住進雅柏文。

帕拉修克一直夢想為家人開辟一片種植食物的空間,希望有一小塊土地,用來種植香草、蔬菜和花卉,但是雅柏文讓他的園藝夢幾乎沒有施展空間。

幸運的是,Townsville社區花園委員會得知他們一家的故事後,分配給他們一塊144平方米的地塊。

三年後,帕拉修克已擁有並耕種兩塊地,種著香蕉、西紅柿和其他熱帶水果。

他也是該社區花園80多位園丁之一,這里已成為多元文化生態系統,大家在此分享農產品和農業知識。

這些花園2001年建於Ross River旁Railway Estate市政廳1.6公頃的土地上,會員每年每塊地繳納40至155元費用。

與普通社區花園不同,這里地塊足夠大,能養活整個社區。

帕拉修克通過觀看YouTube視頻學習園藝,還與來自14個以上不同文化背景的園丁交流分享。

帕拉修克說,雖在家中也沒地方建花園,但他們一直想像烏克蘭農村的親戚一樣種植農產品,現在夢想終於得以實現。小時候奶奶教過他園藝,他現在每天都在努力學習新東西,還和來到這里能與人交流、了解其他文化、提升自己。

在距離帕拉修克花園約100米處,生長著茂盛的面包果樹,這是太平洋島民飲食中的澱粉類主食。面包果樹和地上的椰子,讓園丁維利亞穆感覺回到了家鄉Tokelau。

地塊上種滿了山藥、面包果、香蕉和太平洋菠菜,他們努力將文化傳承給在澳洲出生的新一代。

社區積極邀請不同文化背景的園丁分享知識,讓地塊茁壯成長。

維利亞穆說,齊心協力一起耕作也是他們文化的一部分,大家互相幫助,準備食物會與他人分享。

對一些社區而言,這些地塊是晚餐食物來源。

來自El Salvador和Zimbabwe的園丁種玉米,這是他們主食。他們旁邊是Townsville非洲、印度等社區成員的花園。

花園委員會秘書埃克斯利稱,花園的理念和運作方式與其他常規社區花園,以《Little Red Hen》寓言哲理運營,尋找的是願意園藝、珍惜機會的人,對於那些願意參與的人,我們非常樂意與他們分享和合作,園丁願意不斷回來耕種是發展的關鍵。(美麟)

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