【本報布里斯本訊】要挑出果核和吐籽對許多人來說都很討厭，這也讓民眾對無籽水果品種的需求正在增長，專家表示，創造無籽水果品種所需的基因育種技術正在迅速進步，但無籽作物可能更難種植，盈利也很困難。
在距離Bundaberg以西兩小時車程的Munduberra，埃默森種植了大約七種水果，他的檸檬完全是無籽的。據他所説，這隻是一種更現代的方式，每個人都想吃一片無籽水果。他們出口到亞洲的柑橘中，只有一個品種的籽比較多，其餘的都很少。
埃莫森說，他相信澳洲超市裡的有籽柑橘有一天會成為過去，他對無籽水果的未來充滿著希望。
昆士蘭大學農業創新教授亨利表示，無籽品種主導了消費市場，因此基因育種技術備受追捧。
無籽農產品是從原始樹木的插條中生長出來的，所以某些農產品中的種子基本上變得多餘了。
隨着科學家與種植者和育種者合作創造完美的品種，無籽育種技術正在迅速改進，變得更具成本效益。亨利說，每種水果和蔬菜都有可能變成無籽的，基因改造無籽芒果是有可能的，甚至可能是牛油果之類的東西也是可能的，昆州的農業資源可以讓其成為該行業的先鋒。
不過，農業諮詢公司Farmour的總經理費奇尼表示，雖然無籽農產品在零售市場上很有吸引力，但種植者要想從中獲益還是比較困難。
費奇尼說，我們確實知道無籽食品更受日常消費者的歡迎，但價格點還沒有達到種植者想走這條路的程度。許多種植者說，僅僅從樹木的一般管理、每年收穫作物以及獲得產量的角度來看，無籽水果種植就要困難得多。鑒於目前的生產價格，產量真的很重要。不過，雖然無籽育種項目可能需要幾十年才能落地，但是技術進步正在推動這個行業的快速擴張，農產品市場需要乘勢而上，無籽育種是未來的發展方向，也是接下來我們要做的一件大事。（王傑）
